مــــــائـدة أم ريـــــما511: أطباق منوعه

الأربعاء، 29 يونيو 2011

أطباق منوعه

صنية مقبلات الخضار

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

خضار محفور ومحشيه
الجزر حمص
الكوسه فاصوليا حمرا
الخيار لبنه
الفطر دجاج مكشن
والفولفون سناك محشي تونه ومايونيز

نفس الصنيه بس تكون تقديم فردي

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

صنية موالح ثانيه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

كب الفطاير محشي بالحلوم
أي عجينه عند ك أحشيها
هالخلطة
طماطم مقطع وجبن حلوم مقطع
وزعتر
نحمس الطماطم حتى يذبل نضيف الحلوم ونحرك
نضيف الزعتر وتترك حتى تبرد وتحشى فيها الفطاير

تورتيلا التركي مدخن

تورتيلا وتركي مخن وجبن شرايح وطماطن وخس تلف
وتثبت بأعواد الاسنان

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

أعواد الحلوم والفلفل الملون
حلوم مقطع مكعبات والفلفل نفس الشي
تنضم بالتساوي في الاعواد

صينية المقبلات بتقديم جديد

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

ورق العنب حطيته في فلفل رومي أصفر

وقوالب البسكويت حشيتها متبل وحمص وتونة مع ذرة ومايونيز

وصفيتها مع الخيار المحفور ومحشي لبنه والجزر المحشي حمص والكوسه فاصوليا حمراء متبله

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

*البسكويت اللي حشيته أخذته من كارفور جهة الايسكربم

العدس المتبل بالطحينة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

نسلق العدس الأسود الصغير

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

ونتبّله بعصير الليمون وزيت الزيتون وثوم مدقوق وملح وملعقة طحينة وملح.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

سلطات في كأسات

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

سلطات عاديه حطيتها في ميني كأسات

فتة لحم وحمص

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

سلطة جرجير ورمان وفراولة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

سلطة مكرونه ومايونيز وزينتها بالبروكلي

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

سلطه رومانيه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

وتقدم كأسات مشكله في صحن

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

ميني تارت مالح

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

المقادير...
200 غرام زبده( يعني اصبعين)
2ملعقة سكر مطحون
1 ملعقة ملح ناعم
1 ملعقة يانسون مجروش
بيضه
فانيلا
3كاسات دقيق ابيض
3ملاعق ماء
الطريقه....نضع الزبده والسكر في العجانه الكهربائيه
بعد ان يمتزج الخليط نضع البيضه و الفانيلا والماء
ثم نبدء بوضع الدقيق على دفعات
نمزجه جيدا في العجانه الى ان تصبح العجينه بهذا الشكل
ملاحضه..العجينه لاتحتاج الى تخمير
بعد ذلك نقوم بفردها وتقطيعها بالاشكال التي نريدها
او نضعها في قوالب التارت ثم ونقوم بوخزها بالشوكه حتى لا تنتفخ
نضعها في فرن متوسط الحراره ومسبق التسخين مده 20 دقيقه
بعد ان نخرجها من الفرن نتركها حتى تبرد
نحشيها على حسب الزينه أبدعي في الحشوة والزينه
مثل الجزر يحشى بالحمص

والذرة يحشى بتونه ومايونيز

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

والبروكلي مهروس البطاطس والكريمة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

والطماطم بالجبنه المالحه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

كب كيك الجبن

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

المقادير:
3 بيضات
كأس من حليب سايل
ثلاثة ارباع كاس زيت
2 كاس دقيق
كاس جبن جبن كرافت مبشور
نصف حزمة من الشبت المفروم
ملعقة كبيرة بكنج بودر

الطريقة
تخلط وتوضع في القالب وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وتزين
بالجبنه الشرايح البيضاء والبرتقالية والمورتديلا

صينية تقديم للشاي

أدري أن في الصينيه حفلة وتعصب رياضي بس مادري وشلون جت أنا ماأقتنعت فيها بس اللي شافوها

علشان كذا نزلتها
هي فطاير وميني كبة وورق عنب وبف سبانخ وسمبوسه هندية وسبرنق رول وفلافل بالتوست وكرات الزيتون

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

الفطر المقلي

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

المقادير

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

فطر طازج
بقسماط
خليط التغميس
مكون من الطحين و النشاء والحليب والملح والفلفل الاسود

الطريقة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

تغمس حبات الفطر في الخليط وتهز وتغطى بالبقسماط
وتدخل الثلاجة لمدة ساعة
تقلى في الزيت
وتقدم مع الصوص

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

مقبلات بحريه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

المقادير

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

عجينة فولفان سناك السنبله
كافيار
أصابع الكراب
روبيان
سلمون مدخن
شرايح أنشوجه

الطريقة

عجينة فولفان سناك دهنتها بيض وخبزتها في الفرن
حشيتها بالخليط
جبنة فلادلفيا
خيار مخلل مبشور
خردل ديجون
شبت مفروم
زينتها بالحشوات

بالكافيار الاسود والكراب

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

بالكافيار الاحمر والروبيان

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

بالسموكند سلمون

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

أطباق منوعة

صنية موالح مشكله بالتوست

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

فيها مسخن الدجاج والزعتر

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

بطريقة الاخت حلاها

المقادير:
دجاج مسحب
خبز صاج خفيف أخذته جاهز
زيتون أخضر منزوع النوى
بهار تندوري
كاس زيت زيتون
2 بصل مفروم
زعتر بالسمسم والسماق
ثوم مهروس، كمية من ماء سلق الدجاج

الطريقة:
ـ نضع نصف كمية الزيت مع البصل على نار هادئة حتى يذبل
ـ نضع الثوم والدجاج والبهارات ونقلب الجميع
ـ نضع الزيتون وملعقتين من الزعتر والملح ونخلط جيدا
ـ نخلط زيت الزيتون المتبقي مع الزعتر
ـ ندهن الخبز بشوي
من ماء السلق ثم تمسح من الداخل والخارج بخليط زيت
الزيتون والزعتر
ـ تحشى بمقدار ملعقة من خليط الدجاج والزيتون ثم تلف
وتمسح بخليط الزيت زيتون والزعتر
ـ تغلف كل حبة بالقصدير وتحمر بالفرن قليلا
ـ نفتح ورق القصدير وترتب بالطبق
وتقدم ساخنة..وبالعاافية

كب الفطر والبيض

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

توست يرق ويقص دائري ويوضع في صنية الكب كيك
وتحشى بهذا الخليط

جبن شيدر مبشور
شبت مفروم
رشةاسود
ثوم مهروس
بيضتين

ويزين بالفطر الطازج

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

ويدخل الفرن حتى يجمد الخليط

لفائف التوست والمارتديلا

توست يرق ويصف عليه جبن شرايح ومارتديلا
وتقص دائريه وتثبت بالزيتون والخيار

ساندوتشات الحلوم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

توست يرق ويدهن بالخردل ويوضع شريخة طماطم وخس وجبن حلوم مشوي
وتلف وتقدم

الكورن دوغز

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

الخليط

كاس طحين
كاس دقيق الذرة من كويكر
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
1/2 1 كوب حليب طازج

الطريقه

تخلط ويشك الهت دوق عي اعواد الشوي
ويقلي في زيت غزير
ويقدم مع البطاطس اللولبيه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

أقماع البيتزاء

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

المقادير

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

أي عجينة عند معتمدتها للبيتزاء مو الفطاير
صوص بيتزاء
ببروني
زيتون
بصل أبيض
فلفل رومي
جبنة قشقوان
أوريغانو وبودرة الثوم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

الطريقة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

تلف العجينه حول القمع

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

تدخل الفرن لمدة 5 د
يسحب القمع من العجينه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

ويمسح من الداخل بصوص البيتزاء
ويوضع قليل من البصل والفلفل والببروني
تغطي بالجبنه وتزين بالزيتون الاخضر

Uploaded with ImageShack.us

تثبت على القصدير لاني أبيهل وأقفه في الفرن ( صنية سيلكون لبستها قصدير )

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

تدخل الفرن وتكمل أستوائها حتى تحمر
وتقدم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

صنية توست مشكله

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

مكونه من خمس أنواع

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

الاول رولات اللبنه والزيتون المحشي

ترق التوست تمسح باللبنه وتصف 5 حبات زيتون على الطرف وتلف مثل السويس رول
وتدخل الثبلاجة حتى تبرد وتقص من النصف وتقدم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

الثانيه توست بالتونه

شريحة توست تقص على شكل دائرة وتمسح بالتونه المهروسة بالماينويز
وتغط بشريحة ثانيه من التوست المقصوص من الوسط بالقطاعة ومزينه في
الوسط بالفجل

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.

Uploaded with ImageShack.us

الثالثة كب التوست بالجبنه

توست يرق ويقص دائره ويوضع في صنية الكب
ويحشى التالي
بيضة
2 ملعقة جبنة سايلة
1ملعقة طحين
شوي ملح وفلفل أسواد
وتدخل الفرن الى أن تجمد وتقدم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.