الأربعاء، 29 يونيو 2011

المفطح


المفطح

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.



المهمه الاولى تكون على اختيار الذبيحه الزينه لا الصغيره مره ولاالكبيره مره وسط يكون لنا نظر بهالشيء


عشان مدة الطبخ ولذاذة الطعم ؛؛ نوديها تذبح وتصلخ



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.




نجي البيت ننظفها زين ونغسلها 00

* نجيب قدر كافي لها نضيف اللحمه فيه ونغطيها بالماء لثلاث ارباع القدر تقريباً نشيل الريم اللي يطلع


وأذ صفت المرقه أضيف لها البهارات الصحيحه


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.



*نخليها تطبخ على حسب حجمها هنا خليناها تقريباً ساعتين إلا ربع



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.



*بعد مرور ساعه نقلب اللحمه كلها على الجهه الثانيه عشان نضمن النضج لجميع النواحي نروح لقدر اللحمه


نصفيها من المرق ونخليه بقدر لحاله0


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.



*نضيف الأرز لمرقة اللحمه نضيف الفلفل الأخضر00


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.



*نخليه يطبخ عالنار لين ماينضج على حسب نوعية الأرز اللي انتي مستخدمتها ونضيف في النهايه ماء ورد ولون زعفران


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.



نرجع للذبيحة وندهنها بالتتبيلةوندخلها الفرن علشان تأخذ لون والتتبيله وهي

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.



مرق ونضيف عليه ثوم مفروم وصلصة طماطم وصويا وبهارات وملح وعصير ليمون ولون الزعفران


الزينه

بيض مسلوق وملون

شعيريه مسلوقة في ماء وملح ولون الزعفران وزيت

الكبده بعد تقطيعها تقلقل مع بصل وفلفل أخضر وملح

بصل مفروم محموس وبهارت ونضيف عليها مكسرات محمصه


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450.



نقدمها بعد وضع الارز في الصينيه والكشنه والكبدة والمفطح فوها ونزينها بالشعريه والبيض المسلوق

هناك 17 تعليقًا:

  1. الله يجزاكِ خير الجزاء ...بسم الله عليكِ ماشاء الله لاقوة إلا بالله...الله ييسر أمرك ويحفظ لك زوجك وأبنائك ويألف بين قلوبكم على طاعته ورضاه..

    ردحذف
  2. ماشالله تبارك الله تسلم يداك
    يااختي في لكي كتب للشراء

    ردحذف
  3. ماشاءالله
    لاحول ولاقوة الابالله
    الله يزيدك من فضله
    صراحة انا اذا شفت الطبخ والاشياء الحلوة اتحمس اني ادخل المطبخ واذا دخلت غالبا تفشل الطبخات معي فأكره اني اطبخ
    الله يرزقني ويوفقني واصير زيك يارب ^_^

    ردحذف
  4. اتمنى يكون لك كتاب بالصور وجزاك الله خير

    ردحذف

  5. شركة تنظيف بمكة
    شركة صقر البشاير هي شركة نظافة عامة بمكة والطائف وهي من افضل شركات التنظيف بمكة ذو خبرة لاكثر من 23 عاماً في التنظيف بمكة, فنحن شركة تنظيف منازل بمكة, شركة تنظيف فلل بمكة, شركة تنظيف مجالس بمكة, وتنظيف المفروشات بانواعها
    اسعارنا لا تقبل المنافسر بالمملكة السعودية داخل مكة والطائف
    تنظيف منازل بمكة
    شركة تنظيف منازل بمكة
    شركة تنظيف فلل بمكة
    شركة تنظيف مجالس بمكة
    شركة تنظيف مفروشات بمكة
    اتصل بنا على 0500941566
    لنصلك باي مكان بمكة والطائف
    http://www.elbshayr.com/5/House-clearance

    ردحذف
  6. شركة تنظيف مفروشات بمكة
    لكى يظهر المنزل بشكل لائق يجب أن تنظف مفروشات المنزل دائما
    حتى تكون خالية من الأتربة و الغبار
    كما يجب أستخدام المواد المنظفة التى لا تؤثر بضرر على المفرشات من تغير لونها
    يجب الحرص عند تنظيفها
    لذلك نقدم لكم شركة صقر الشباير هى شركة تنظيف مفروشات بمكة
    حيث تقوم بتنظيف المفروشات بطريقة صحيحة وبحرص
    حيث تقوم بتنظيف الكنب بالبخار
    وتنظيف الستائر و السجاد
    وتنظيف الأجهزة الكهربائية بحرص حتى لا يصبها أى ضرر
    و يتم أستخدام أفضل المنظفات و التى لا تسبب أى ضرر للمفروشات
    كما أنها تستخدم أفضل أجهزة البخار المستوردة
    ولديها عمالة متخصصة تقدم خدمة متميزة فى تنظيف ا لمفروشات
    شركة صقر البشاير تنظيف مفروشات بمكة أسعارها لا تقبل للمنافسة

    غسيل كنب بمكة

    اتصل بنا على0500941566
    http://www.elbshayr.com/7/Cleaning-furniture


    ردحذف
  7. شركة تنظيف بمكة
    شركة المنزل هي شركة تنظيف بمكة حيث انها لديها عمالة فنية مدربة جيدا علي جميع خدمات التنظيف
    مثل غسيل سجاد بمكة و غسيل كنب بمكة , وهي ايضا شركة تنظيف مفروشات بمكة
    شركة تنظيف فلل بمكة
    غسيل سجاد بمكة
    http://elmnzel.com/cleaning-makkah/

    ردحذف
  8. شركة غسيل شقق بالمدينة المنورة
    احصل على افضل الاسعار فى التنظيف مع شركة غسيل شقق بالمدينة المنورة التى تقوم بخدمة غسيل شقق بالمدينة المنورة ,تنظيف شقق بالمدينة المنورة ,تنظيف عمائر ,تنظيف منازل ,تنظيف فلل كما انها تقم بخدمة تنظيف مفروشات من غسيل كنب,تنظيف موكيت بالمدينة المنورة ,تنظيف مجالس,غسيل سجاد
    تنظيف موكيت بالمدينة المنورة

    http://elmnzel.com/cleaning-medina

    ردحذف

  9. شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة
    نحن ارخص شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة ستجد افضل الخدمات فى تنظيف شقق بالمدينة المنورة ,تنظيف منازل ,تنظيف فلل بالمدينة المنورة ,تنظيف مفروشات بالمدينة المنورة من غسيل سجاد ,تنظيف موكيت بالمدينة المنورة ,تنظيف مجالس ,غسيل كنب
    شركة تنظيف موكيت بالمدينة المنورة

    اتصل بنا على 0540906041
    https://nsrzhbi.com/cleaning-company-in-madinah/

    ردحذف
  10. شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة

    اذا كنت تريد افضل شركة في مجالها ستجد افضل الخدمات فى التنظيف في شركة فرسان الخليج شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة
    حيث تقوم شركة فرسان الخليج ايضا بخدمة تنظيف شقق,تنظيف فلل,تنظيف منازل بأفضل الاسعار

    كما تقدم شركة فرسان الخليج شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة ايضا خدمة تنظيف مجالس بالمدينة المنورة,غسيل سجاد بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة

    اتصل بنا على 0553061333

    http://www.forsan-elkhaleg.com/17/Cleaning-company-in-Madinah

    ردحذف
  11. شركة تنظيف فلل بمكة
    شركة تنظيف فلل بمكة المنزل من افضل الشركات التى تقوم بخدمة تنظيف فلل بمكة كما انها متخصصة فى تنظيف منازل بمكة,غسيل شقق بمكة كما ان شركة المنزل هى افضل شركة نظافة بمكة خبرة فى تنظيف مفروشات بمكة من تنظيف كنب بمكة,غسيل كنب بمكة,تنظيف موكيت بمكة,تنظيف مجالس بمكة
    تنظيف موكيت بمكة
    اتصل على :0502024166
    http://elmnzel.com/cleaning-makkah/

    ردحذف
  12. شركة تنظيف شقق بالطائف
    نحن افضل شركة تنظيف شقق بالطائف متخصصين فى تنظيف شقق بالطائف و ايضا فى تنظيف فلل بالطائف ,تنظيف منازل بالطائف,غسيل شقق,تنظيف شقق كما ان شركة تنظيف مجالس بالطائف متخصصة فى تنظيف مجالس باستخدام بخار كما تقوم خدمة غسيل كنب,تنظيف كنب,تنظيف موكيت
    شركة تنظيف مجالس بالطائف
    http://elmnzel.com/cleaning-taif/


    ردحذف
  13. فنحن نقدم لك افضل الخدمات وبدون تكسير وكشف تسربات المياه الكترونيا مع الضمان اتصل بنا الان
    شركة كشف تسربات المياه بالاحساء هل نعانى من تسرب فى الحمامات ,,, لديك مشكلة فى خطوط المياه فى المنزل ,لديك مشكلة فى الصرف
    شركة كشف تسربات المياه شمال الرياض

    شركة تتنظيف منازل بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالخبر

    ردحذف